Kue yang satu ini sangat cocok disajikan untuk teman berbuka puasa atau sebagai takjil.
Bahan :
- 4 gls tepung beras
- 8 gls santan
- 1/2 gelas sagu/tepung kanji
- 100 gr udang kering(ebi) direndam
- 2 ons bawang merah,digoreng
- 10 btg daun seledri
- 4 helai daun pandan
cara membuat :
- Didihkan 4 sdm tepung beras yang telah dicampur dengan 4 gelas santan,sisihkan
- Sisa tepung beras,1/4 tepung sagu dan sisa santan dicampur menjadi satu.Adonan ini dimasukkan ke dalam adonan pertama.
- Kemudian masukkan ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak dan kukus selama 15 menit.
- Setelah itua tasnya beri santan kental yang telah dicampur 1 sdm sagu
- Selanjutnya taburkan bawang goreng,udang kering yang telah ditumbuk halus dan daun seledri
Tidak ada komentar:
Posting Komentar