Bahan :
- 1500 ml air
- 500 gr iga sapi
- 1 bks bumbu rawon
- 3 cm lengkuas
- 1 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 500 ml santan
- 5 buah tahu goreng
- 10 bh cabe rawit
- 100 gr daun melinjo
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula merah
- bawang goreng untuk taburan
cara membuat :
- Rebus air dan iga sapi sampai empuk
- masukkan bumbu rawon,lengkuas,daun slam, daun jeruk, masak sampai bumbu matang
- Tambahkan santan, masak kembali sampai mendidih
- Masukkan tahu goreng, cabai rawit merah,daun melinjo,garam dan gula merah. Masak sampai semua bahan matang
- Hidangkan dengan bawang goreng
Tidak ada komentar:
Posting Komentar