Bahan :
- Minyak goreng secukupnya
- 5 butir telur ayam,rebus,kupas
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt terasi
- 1 iris jahe
- 4 sdm air asam
- 1 1/2 sdt gula merah
- 500 cc santan
- garam secukupnya
Cara Membuat :
- Panaskan minyak goreng,goreng telur rebus sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai merah,ketumbar,terasi,dan jahe
- Panaskan minyak goreng 2 sdm,tumis bumbu hingga harum.Tambahkan air asam dan gula merah,aduk rata
- Masukkan telur,tuang santan,bubuhi garam.Masak terus sambil terus diaduk hingga santan mengental
Tidak ada komentar:
Posting Komentar