Bakwan Teri Pedas

Bahan :

• 150 gr tepung terigu
• 25 gr tepung beras
• 150 ml air
• Minyak untuk menggoreng
• 1 butir telur ,dikocok lepas
• 50 gr teri nasi,diseduh air panas
• 50 gr kol  diiris halus
• 50 gr taoge
• 5 buah cabai rawit merah diiris tipis
• 1 batang daun bawang,diiris halus
• 1 batang seledri ,diiris halus

Bumbu halus :

• 2 siung bawang putih
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt ketumbar
• 1 sdt garam

Cara membuat :

1. Campur rata tepung terigu,tepung beras,air,telur, dan bumbu halus. Masukkan teri nasi,kol,taoge,cabai rawit merah,daun bawang,dan seledri.Aduk rata.
2. Panaskan minyak goreng di atas api sedang, celupkan sendok sayur ke dalam minyak panas. Angkat.
3. Tuang adonan bakwan. Masukkan lagi dalam minyak panas. Biarkan sampai setengah matang. keluarkan dari sendok sayur. Goreng sampai matang. lakukan hal yang sama sampai adonan habis.