Bahan :
- 2 ekor ayam kampung
- 1 butir kelapa, diambil santan kentalnya 2 gelas
- 16 buah cabai merah
- 10 butir kemiri
- 20 butir bawang merah
- garam dan gula secukupnya
- 6 sendok makan mentega
Cara Membuat :
- Ayam dibersihkan kemudian dipotong potong
- Haluskan semua bumbu kemudian tumis dengan mentega yang telah dipanaskan sampai harum baunya.
- Masukkan santan dan masak sampai santan kental ,baru masukkan potongan ayamnya
- Masak sampai santan habis/menyusut dan ayamnya empuk.angkat
- Bakar ayam di atas api arang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar