- 500 gr tepung terigu
- 25 gr susu bubuk
- 100 gr gula pasir
- 75 gr mentega
- 12,5 gr ragi instan
- 1 sdt garam
- 2 kuning telur
- 200 ml air
- 150 gr keju parut
Cara Membuat :
- Siapkan oven dengan suhu 190 derajat celcius
- Campur dan remas jadi butiran kecil,tepung terigu,susu bubuk,gula,mentega,garam dan ragi instan. Masukkan kuning telur,aduk, tuangi air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan tidak melekat. Tutup dengan plastik,diamkan selama 60 menit
- Tekan- tekan dan balik adonan, diamkan 15 menit. Giling dan tipiskan adonan 0,5 cm sepanjang 25 cm, potong potong selebar 2,5 cm. Olesi dengan mentega,taburi keju parut. Gulung hingga adonan menyerupai bentuk keong, letakkan di loyang yang telah dialasi margarin. Diamkan 45 menit. Olesi permukaan roti dengan kuning telur, panggang selama 25 menit/sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar