Bahan :
- 500 gram Buntut sapi
- 5 buah Wortel
- 3 buah kentang
- 15 buah kapri
- 2 sdm Bawang goreng
- 1 buah tomat
- 2 batang daun prey
- 2 tangkai daun seledri
Bumbu :
- 1/2 sdm Pala
- 1/2 sdm Merica
- 2 siung bawang putih
- Garam dan penyedap secukupnya
Cara Memasak :
1. Masak buntut sapi sampai empuk
2. Wortel, kentang, kapri potong sesuai selera
3. Masukkan sayuran setelah buntut sapi agak empuk
4. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
5. Masukkan daun bawang dan seledri, aduk, angkat setelah mendidih. sajikan panas dengan ditaburi bawang goreng
